Solían esperarse cenas de boda muy formales. Todos se sentaron en sus asientos asignados y esperaron hasta que se sirvió su comida. Aunque algunas novias y novios preguntaron a los invitados con anticipación si tenían alergias o intolerancias alimentarias, no todos los invitados fueron atendidos. Luego vinieron los buffets. Este método de servir la comida les dio a los invitados más opciones, particularmente una forma de evitar los alimentos que realmente no les gustaban. Y ahora, cuando las parejas están planeando su boda, estaciones de comida interactivas son cada vez más comunes en esas listas de verificación de planificación de bodas.
¿Qué es una estación de comida interactiva?
En realidad, las estaciones de comida son solo buffets divididos en secciones más pequeñas y ubicados en todo el área del comedor. A veces hay un servicio de catering en una estación para ayudar con las selecciones; a veces los invitados pueden ayudarse a sí mismos.
Las estaciones de comida interactivas no atraen a todos, pero si son algo que le encantaría ver en su boda, tenga en cuenta las siguientes sugerencias:
- Si necesita un servicio de catering en cada estación, debe verificar el costo del personal antes de recibir la factura. Un bar de ostras, por ejemplo, puede requerir personal para desbullar las ostras durante varias horas.
- Algunos huéspedes con problemas de movilidad pueden tener dificultades para acceder a las estaciones de comida. Asegúrese de hacer arreglos para ellos.
- Puede haber otros invitados, como abuelos, etc. que encuentran desagradable la idea del autoservicio. Haga adaptaciones para ellos también.
- La idea de elegir comida para las estaciones puede ser abrumadora para las parejas de novios.
- Las estaciones proporcionan una atmósfera menos formal.
- Hay menos o ninguna cola larga en el buffet.
- Brindan más oportunidades para que los invitados se mezclen.
- Los invitados pueden obtener exactamente lo que quieren.
- A menudo hay más variedad.
- La presentación es única.
- Las estaciones de comida no tienen que usarse para toda la comida; tal vez solo postre.
- Si su comida completa se ofrecerá en las estaciones de comida, probablemente pueda prescindir de los diagramas de asientos.
¿Qué se puede servir en una estación de comida interactiva?
El cielo es el límite. Aquí hay algunas sugerencias:
- bar de ostras
- barra de bebidas alcoholicas y no alcoholicas
- entradas étnicas como tacos, pasta, curry, nachos, kebabs
- estación de crepes
- hoguera de s'mores
- barra de ensaladas
- costillas y pollo a la barbacoa
- estación de papas al horno
- barra de helado
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¿Qué estaciones interactivas te gusta ver en una boda? Publicar un comentario. Nos encantaría saber de usted.
